ООО «Агроном-сад» завершил закладку 530 тысяч деревьев для производства яблока, из которых 14,5 тысяч яблонь  - органические. Напомним, что в 2020 году компания стала первым производителем сертифицированного органического яблока и собирается активно развивать данное направление. 

«Мы получили позитивный отклик от потребителя. Сейчас на органическую продукцию, действительно, есть спрос. А раз есть спрос, мы готовы обеспечить предложение», - заявил директор по производству и инновациям ООО «Агроном-сад» Алексей Соломахин. Он рассказал, что производство органических яблок требует от производителя соблюдения ряда требований, что влечет за собой дополнительные расходы и риски. В частности, продукция должна быть изготовлена без применения синтетических пестицидов, минеральных удобрений, регуляторов роста, отдельных пищевых добавок, генетически модифицированных организмов (ГМО). 

«Мы собираемся развивать это направление и дальше. Но люди должны привыкнуть к особенностям органических яблок. Например, к тому, что плоды не всегда могут выглядеть также, как обычные яблоки: на кожице могут быть небольшие дефекты. Кроме того, производство такой продукции - это дополнительные расходы и риски, поэтому цена на нее всегда будет немного выше», - отметил Соломахин. В 2021 году урожай органического яблока ООО «Агроном-сад» составит более 200 тонн.
В целом в мае компания произвела закладку интенсивных садов в Липецкой области на площади более 150 га. На каждом гектаре посажены 3570 деревьев: всего более 530 тысяч яблонь, которые через 4-6 лет  будут приносить до 70 тонн урожая яблок с одного гектара ежегодно.  

По сравнению с прошлым годом компания увеличила площадь закладки интенсивных садов в 3 раза. «Интенсивные сады позволяют увеличить объемы урожая более качественного яблока в относительно короткие сроки. Если экстенсивные сады выходят на промышленную урожайность только через 8-10 лет, то интенсивные сады  - уже через 3-4 года.  Кроме того, плоды в интенсивных садах лучше окрашены и, конечно, вкуснее, поскольку они не прячутся в тени листьев и крон и получают максимум солнца. А яблоко с, как говорится, более интенсивным «румянцем» более полезно, поскольку оно содержит больше антиоксидантов и витамина С», - отметил Алексей Соломахин. 

В России доля интенсивных садов в общем объеме закладываемых под яблоки площадей составляет не более 30%. В последние несколько лет в стране  ежегодно закладывается от 10 тыс. до 15 тыс. га интенсивных садов. 95% закладываемых интенсивных садов — яблоневые.  

Липецкая область всегда славилась своими садами. Компания «Агроном-сад» является лидером по производству яблок в данном регионе и входит в топ-10 производителей товарного яблока в России. В ближайшие 5-7 лет «Агроном-сад», по оценкам экспертов, войдет в топ-3 производителей товарного яблока в России и станет одним из самых современных яблочных хозяйств не только в России, но и в рамках европейского масштаба.